پایان نامه تاثیر مصرف مقادیر مختلف کود پتاسیم و محلول­پاشی عناصر کم­ مصرف بر عملکرد و اجزای عملکرد آفتابگردان رقم کانفتا

چکیده

به منظور بررسی تاثیر مصرف مقادیر مختلف کود پتاسیم و محلول­ پاشی عناصر کم ­مصرف بر عملکرد و اجزای عملکرد آفتابگردان آجیلی رقم کانفتا، آزمایشی طی سال 1390 در روستای فنایی واقع در 2 کیلومتری شهرستان خوی اجرا گردید. این آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی در سه تکرار اجرا شد. در این تحقیق کود پتاسیم در چهار سطح (مصرف 50% كمتر از توصیه، برابر توصیه، 5/1 برابر توصیه کودی و 2 برابر توصیه کودی) و محلول­پاشی عناصر کم­مصرف بور، آهن و روی بود. نتایج نشان داد كه تاثیر کود پتاسیم بر صفات درصد پوکی دانه، وزن صد دانه، عملكرد دانه، عملکرد بیولوژیک، درصد روغن و عملکرد روغن معنی­دار بود. بیشترین عملکرد دانه با 7/393 گرم در مترمربع در تیمار 2 برابر توصیه کودی بدست آمد. محلول­پاشی عناصر ریزمغذی بر تمام صفات اندازه­گیری شده به جز ارتفاع بوته و قطر ساقه تاثیر معنی­داری داشت. بیشترین عملكرد دانه در محلول­پاشی کود بور بدست آمد. و با میانگین 0/385 گرم در مترمربع در گروه آماری بالاتری قرار گرفت. اثر متقابل پتاسیم و کود­های کم مصرف تنها بر روی درصد پوکی و درصد روغن معنی­دار بود.

كلمات كلیدی: آفتابگردان، پتاسیم، عناصر کم مصرف و عملکرد دانه.

فهرست مطالب

عنوان                                                                                              صفحه

چکیده ......................................................................................................................... 1

مقدمه.......................................................................................................................... 2

فصل اول: بررسی منابع

1-1- کلیات و  بررسی منابع....................................................................................... 6

1-2-خصوصیات گیاهشناسی......................................................................................... 8

1-2-1-بذر................................................................................................................ 9

1-2-2- ریشه............................................................................................................ 9

1-2-3- ساقه............................................................................................................. 10

1-2-4- برگ............................................................................................................. 10

1-2-5- گل............................................................................................................... 11

1-3- اکولوژی آفتابگردان........................................................................................... 12

1-3-1- نیاز آبی آفتابگردان ......................................................................................... 13

1-3-2- خاک  ............................................................................................................ 14

1-4- مراحل نمو آفتابگردان.......................................................................................... 16

1-4-1- مراحل رشد رویشی ........................................................................................ 16

1-4-2-مراحل رشد زایشی .......................................................................................... 16

1-5-پتاسیم ................................................................................................................. 17

1-5-1- اثر پتاسیم بر عملکرد گیاهان............................................................................. 18

1-5-2- نقش پتاسیم در فیزیولوژی گیاه......................................................................... 21

1-6-تاثیر پتاسیم بر صفات رویشی آفتابگردان ............................................................... 22

1-7- تاثیر پتاسیم بر عملکرد و اجزای عملکرد آفتابگردان  ............................................. 23

1-8- تاثیر پتاسیم بر میزان پتاسیم قابل جذب خاک ........................................................ 25

1-9- تاثیر پتاسیم بر درصد و عملکرد روغن.................................................................. 26

1-10-عناصر غذایی کم مصرف و اهمیت آنها................................................................. 27

1-10-1- روی............................................................................................................. 29

1-10-2- نقش روی در گیاه......................................................................................... 29

1-10-3- آهن  ........................................................................................................... 32

1-10-4- نقش آهن در گیاه.......................................................................................... 32

1-7- آهن................................................................................................................... 28

1-7-1- خواص شیمیایی.............................................................................................. 28

1-7-2- نقش آهن در گیاه............................................................................................ 28

1-10-5- عنصر بور(B)............................................................................................... 36

فصل دوم: مواد و روش ها

2-1- زمان، محل و ویژگی های اقلیمی منطقه اجرای آزمایش.......................................... 38

2-2- مشخصات خاک محل آزمایش ............................................................................ 39

2-3- طرح آماری مورد استفاده...................................................................................... 40

2-4- عملیات زراعی.................................................................................................... 41

2-5- زمان و روش نمونه برداری ................................................................................. 42

2-5-1-ارتفاع بوته  ..................................................................................................... 42

2-5-2-قطر ساقه......................................................................................................... 42

2-5-3- قطرطبق.......................................................................................................... 43

2-5-4-تعداد ردیف دانه در طبق................................................................................... 43

2-5-5-تعداد دانه در طبق............................................................................................. 43

2-5-6-وزن صد دانه.................................................................................................... 43

2-5-7- نسبت مغز به کل دانه ...................................................................................... 43

2-5-8-عملکر دانه....................................................................................................... 44

2-5-9-عملکرد بیولوژیک ............................................................................................ 44

2-5-10-شاخص برداشت............................................................................................. 44

2-5-11-درصد پوکی................................................................................................... 44

2-5-12-تعیین درصد روغن......................................................................................... 44

 2-5-13-عملکرد روغن............................................................................................... 46

2-6-محاسبات آماری................................................................................................... 46

فصل سوم: نتایج و بحث

3-1- ارتفاع بوته.......................................................................................................... 47

3-2- قطر ساقه............................................................................................................ 48

3-3-قطر طبق.............................................................................................................. 48

3-4-تعداد ردیف دانه در طبق....................................................................................... 49

3-5-درصد پوکی......................................................................................................... 50

3-6- درصد مغز به کل دانه .......................................................................................... 52

3-7- تعداد دانه پر ...................................................................................................... 54

3-8- وزن صد دانه....................................................................................................... 56

3-9- عملکرد دانه  ...................................................................................................... 57

3-10- عملکرد بیولوژیک  ........................................................................................... 58

3-11- شاخص برداشت .............................................................................................. 60

3-12- درصد روغن .................................................................................................... 60

3-13-  عملکرد روغن ................................................................................................ 62

3-14-  ضرایب همبستگی بین صفات مورد بررسی......................................................... 65

نتیجه گیری کلی........................................................................................................... 68

پیشنهادات .................................................................................................................. 68

فهرست منابع و ماخذ    69